Curso Pizzaiolo Online

Curso Pizzaiolo Online 3 Níveis Iniciais Fazendo uma massa manualmente

Nosso Curso  Pizzaiolo Online completo levará você da pizzaria amadora até o pizzaiolo ou Pizzaiolo. Dividido em três níveis, você pode decidir a que nível da carreira de pizza você quer estar. Ao terminar um nível, você estará pronto para usar equipamentos profissionais e assar pizzas de estilo italiano com perfeição.

Mas se você terminar todos os três níveis, você terá aprendido tudo que você precisa para trabalhar em uma pizzaria e terá aperfeiçoado a arte de fazer a pizza perfeita, de amassar a massa para apresentação ,As aulas estão disponíveis apenas para adultos.

O Curso  Pizzaiolo Online total de pizza garante: depois de terminar todos os três níveis, volte a praticar de graça! Os alunos do nível 3 receberão nosso DVD “School for Pizza”, como bônus. Todos os alunos receberão uma indicação de emprego para enviá-los para o mercado de trabalho.

Duração do curso

A Durção do Curso é de três dias, e mais sessões de prática gratuitas durante o período de almoço ou jantar. Oferecemos alojamento de acomodação e pequeno-almoço perto da escola para estudantes domésticos e interestaduais. A acomodação a duração do curso.

Reserva é necessária. Se a sua reserva e pagamento forem feitos on-line.  Por favor, entre em contato conosco por telefone para a data e confirmação da sua aula.

Nota: Você também pode pagar no dia que você vai começar a classe em dinheiro e você receberá um desconto  para cada nível, economizando $ 43,50, o custo total do curso por pessoa é: R$ 79,90.

Certificado

NÍVEL 1

Fazendo uma massa manualmente; Fare l’impasto manualmente
Corte e preparação de coberturas; Tagliare tutta la linea degli ingredientes
Mistura ingredientes corretamente para massa perfeita para dois estilos diferentes de massa, o orgânico ou o estilo napoli; Mescolare i dosaggi degli ingredientsi per lo stile d’impasto organico o stile napoletano.
Como fazer cada pizza no menu; Come fare ogni pizza descritta menu nel
Usando / ajustando o forno à temperatura correta; Usare la giusta temperatura per cottura ideale della pizza
Limpeza e manutenção do equipamento; Aproveite a sua estadia durante a noite.
Informação de referência de emprego; Referencia de poter usare nel vostro CV

Nível 2

Experiência valiosa para se tornar assistente de um mestre de pizza; Os acessórios da fonte de alimentação são fornecidos pelo assistente pizzaiolo.
Usando diferentes combinações de ingredientes para a base de pizza; Conoscenza nell’usare diversi ingrediente na preparação da pizza.
Aperfeiçoando o tempo para preparação e cozimento; Perfezzionare il tempo di lavoro durante a stesura e cottura.
Mistura de ingredientes pré-cozidos; Come mescolare alcuni ingredienti precuocerli prima di aggiungerli nella pizza.
Criando sua própria pizza; Creazione di una vostra pizza ideale.
Técnicas de arte de pizza e apresentação; La tecnica da usare nella stesura e presentazione.

Nível 3

Operando uma massa misturadora elétrica; Fare l’impasto using l’impastatrice elettrica con cestello rimovibile o non.
Gestão e apresentação da sua barra de pizza e cardápio; Venha conhecer a apresentação da pizza bar e del menu.
Adicionando e escolhendo mais ingredientes para massa básica de pizza; Aggiungere e scegliere altri ingredientsi alla pizza.
Aperfeiçoando a arte de criar pizzas exclusivas; Perfezionamento dell’arte di creare una pizza unica.
Utilizar e aprender diferentes técnicas para fornos elétricos e a gás; Imparare ad usare con tecnicas diversas i forni a gas o elettrici.
Criando pizzas com quatro quartos diferentes; Cria uma pizza e abbia quattro quarti differenti.

Aprender e trabalhar em equipe em uma pizzaria; Imparare um lavorare vem squadra em uma pizzaria.
Trabalhando rápido e arrumado na sua mesa de preparação; Lavorare velocimentade e ordinately nel vostro banco di lavoro.
Apresentação perfeita de qualquer pizza; Perfezionare a presentazione di ogni pizza
Criando seus próprios menus e designs; Creare il proprio menu e disposizione.
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